Primo appuntamento del 2011 con Casa Quintomiglio. Venerdì 28 Gennaio 2011 alle ore 21 a Pantigliate(MI).

Tema della serata invernale sarà un territorio montano d’eccellenza, l’Alto Adige, che sarà protagonista con i suoi vini bianchi.

Ricordiamo le regole base, per tutte le altre informazioni vi rimandiamo alla pagina dedicata:

Posti massimi disponibili: 10 di cui 4 riservati al padrone di casa
Obbligatorio per ogni partecipante portare 1 bottiglia di vino bianco dell’Alto Adige (in versione ferma o spumante) già coperta da carta argentata ed i propri calici (per chi non li avesse no problem, ci pensiamo noi).
Alimenti di supporto sono i benvenuti (preferibilmente della stessa area geografica).

Iscrizioni qua sotto nei commenti o scrivendo a contatta@quintomiglio.com

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Tags: casa quintomiglio
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Torna a Milano l’appuntamento con i vini dall’ottimo rapporto qualità-prezzo.

La novità di quest’anno è il connubio con  Identità Golose, il Congresso di Cucina.

WINELOVE si terrà presso il Milano Convention Centre in via Gattamelata 5, nelle seguenti date:

• sabato 29 gennaio dalle 15 alle 22
• domenica 30 gennaio dalle 11 alle 20
• lunedì 31 gennaio dalle 10 alle 15
  Ingresso 15 euro

> Il sito della manifestazione

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Anche per il 2011 il Club del Movimento Turismo del vino Lombardo fa il pieno di eventi. Di seguito gli eventi di Gennaio e Febbraio.
Ricordiamo che per partecipare agli appuntamenti è gentilmente richiesta la prenotazione alla mail mirkaegiorgio@libero.it o telefonando al nr. 329 0209509 o 347 2203459.

Giovedì 20 gennaio 2011,  ore 21
a MILANO presso STUDIO BEVERINA in via Aosta, 21/1
“SCORRIBANDA SU E GIU’ PER L’ITALIA … IN PIEMONTE”
Una regione, che non ha bisogno di presentazioni. Grandi produttori, eccellenti vini. Ma noi, oltre ad intrattenerci sui “soliti” noti
andremo alla scoperta delle “chicche”, come la Malvasia Rossa di Castelnuovo Don Bosco, il vino Dolcetto di Ovada del mitico Pino Ratto, i Barolo della zona di Castiglione Falletto, che apprezzeremo in una verticale di due annate differenti e . . ., quasi certamente, aggiungeremo qualche altro nettare.
Costo di partecipazione  : euro 28  (per motivi organizzativi il  MiniViaggio sarà confermato al raggiungimento di 12 partecipanti)

Venerdì 25 febbraio 2011,  ore 21
a MILANO presso HOTEL JOHNNY in via Prati, 6
“VIAGGIO INTORNO AL MARSALA”
Un vino eccezionale, la cui storia si colora di leggenda. Un vino del sole, che trasmette tutta la bellezza della Sicilia.  Chiacchierata sul Marsala, le sue origini e la sua storia
e degustazione commentata ed interattiva di almeno 4 Marsala in abbinamento con dolce al cioccolato e formaggi erborinati Ad arricchire il MiniViaggio ci sarà l’intervento  dell’Avvocato Diego Maggio,
responsabile del Consorzio Tutela Marsala.
Costo di partecipazione  : euro 28 (per motivi organizzativi il MiniViaggio sarà confermato al raggiungimento di 20 partecipanti e le iscrizioni dovranno pervenire entro il 31 gennaio 2011)

Venerdì 25 marzo 2011,  ore 21
a MILANO presso HOTEL JOHNNY in via Prati, 6
“LA SPAGNA EROICA“
ovvero chiacchierata sulla viticoltura di questa grande parte della penisola iberica, ma, in particolare, incontro con i vini, ottenuti da coltivazioni in zone difficili, eroiche come ce ne sono nella in Galizia nella Ribeira Sacra,ma anche nelle Asturie e nelle Isole Baleari.
Un incontro, durante il quale il direttore del CERVIM, Gianluca Macchi, ci condurrà alla conoscenza di questi vini, di cui ne degusteremo non meno di 4 tipologie
Costo di partecipazione  : euro 28 (Per motivi organizzativi questo MiniViaggio sarà confermato al raggiungimento di 20 partecipanti)

CORSI

VINO E FORMAGGI
3 appuntamenti  per conoscere il vastissimo mondo dell’arte casearia e per apprezzare i formaggi con vini selezionati ad hoc
In ogni incontro : degustazione di almeno 3 tipi di formaggio e di 3 vini
venerdì 28 gennaio
- Dal latte … alla ricotta e al formaggio.
- I formaggi a pasta filata.  Come si conserva il formaggio.
- Brevi cenni sulla degustazione del formaggio.
- Abbinamento di 3 vini con ricotta e con formaggi a pasta filata.
venerdì 11 febbraio
- I formaggi a pasta molle e a pasta dura. I formaggi a crosta lavata.
- La stagionatura del formaggio. I segreti del taglio dei formaggi.
- Prove di abbinamento di 3 vini con formaggi a crosta lavata e a pasta dura
venerdì 18 febbraio
- I formaggi a  lenta  stagionatura ed i formaggi erborinati
- Prove di abbinamento di 3 vini (tra cui un vino passito) con formaggi a lunga stagionatura e con 2 formaggi erborinati
Costo di partecipazione : € 85,00.= con piccola dispensa e schede di degustazione (per motivi organizzativi il Corso sarà confermato al raggiungimento di 20 partecipanti)

CORSO DI DEGUSTAZIONE VINO ED ABBINAMENTO CIBO-VINO
“ IN  VIAGGIO CON I NOSTRI SENSI ”
Incontri per imparare a degustare il vino per ottenere il massimo piacere. Ad ogni incontro ci sarà una parte teorica, dedicata all’argomento dell’incontro, seguita da una stimolante parte pratica di degustazione di 3 vini. La degustazione vedrà un alto coinvolgimento dei partecipanti.
a LAINATE. in collaborazione con CSBNO presso la Biblioteca 5 appuntamenti a partire da giovedì 17 febbraio 2001
dalle ore 21 alle ore 23
Costo di partecipazione euro 150

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Lunedì 24 Gennaio 2011 – ore 19.00 – 21.30
Sede Regionale Onav – Via Termopili 12 – Milano

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La Terra Trema non è solo un banco d’assaggio, ma anche una tre giorni di degustazioni individuali e guidate;  dibattiti e confronti pubblici con scrittori, giornalisti, ricercatori; incontri informali con i produttori; acquisti diretti da vignaioli e piccoli agricoltori provenienti da tutta Italia e, ancora, concerti, proiezioni, cene a filiera zero.

In pratica il vino visto in profondità.

Un’esperienza sicuramente interessante.

Gli orari di apertura al pubblico:
venerdi 26 Novembre: 15 – 22
sabato 27 Novembre: 15 – 22
domenica 28 Novembre: 13 – 20

Leoncavallo – via Watteau 7, Milano (zona Greco)

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Anche questa volta Casa Quintomiglio si conferma un’appuntamento piacevole e stimolante. Merito del vino, ma anche dei partecipanti, che dopo pochi minuti dall’inizio della serata si sentono perfettamente a loro agio. E così, prima di tutto ci si gode i vini in degustazione scambiandosi pareri ed opinioni. Per poi passare a parlare dei cibi, portati di supporto (in realtà sufficienti per sfamare il doppio o triplo di partecipanti..).

In pratica una serata che vola via veloce e con un pò di rammarico perchè troppo breve, ma con la promessa di ripeterla al più presto.

Ed i vini? Particolarmente apprezzati il Barolo 2004 Broglio di Schiavenza,  il Nebbiolo 2006 di CascinAdelaide ed il Faticato di Anzivino

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Tags: casa quintomiglio, nebbiolo
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Torna l’appuntamento con Casa Quintomiglio. Venerdì 19 Novembre 2010 alle ore 21.00 a San Donato Milanese.

Tema della serata, visto il mese ormai pienamente autunnale sarà un vitigno le cui terre di origini sono le colline nebbiose delle Langhe, i vigneti scoscesi della Valtellina o ancora le colline del Gattinara, del Boca fino alle prime vallate valdostane.

Parliamo del Nebbiolo, che da vita a vini come Barolo, Barbaresco, Sassella, Inferno, Gattinara, Boca ed altri.

Padrone di casa sarà il sottoscritto.

Ricordiamo le regole base, per tutte le altre informazioni vi rimandiamo alla pagina dedicata:

Posti massimi disponibili: 10 di cui 4 riservati al padrone di casa
Obbligatorio per ogni partecipante portare 1 bottiglia di Nebbiolo già coperta da carta argentata ed i propri calici (per chi non li avesse no problem, ci pensiamo noi).
Alimenti di supporto sono i benvenuti.

Iscrizioni qua sotto nei commenti o scrivendo a contatta@quintomiglio.com

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Tags: casa quintomiglio, nebbiolo
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Altro evento da non perdere, con produttori vinicoli che oltre all’eccellenza dei loro vini, si contraddistinguono per l’umanità e la passione con cui producono. E così potremo incontrare amici di vecchia data, come Susanna Crociani, Luciano Ciolfi, Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego, Antonio Barraco e tanti altri.

L’appuntamento è per sabato 13 e domenica 14 novembre 2010 nel bellissimo Castello di Buronzo, in provincia di Vercelli.

PROGRAMMA:

Sabato 13 Novembre 2010
Dalle ore 11:00 alle 20:00 apertura banchi d’assaggio (orario continuato)

Domenica 14 Novembre 2010
Dalle ore 11:00 alle 18:00 apertura banchi d’assaggio (orario continuato)

Sala Convegni:
“L’imprevedibilità del vino e la sua comprensione”
Sensazioni, parole e suoni a cura di Sandro Sangiorgi
Sabato 13 Novembre ore 16.00 con Domenico Ingenito, poeta e intellettuale.
Domenica 14 Novembre ore 15.00 con Orazio Sciortino, pianista e compositore.
(posti limitati con prenotazione obbligatoria all’ingresso)

Mostre permanenti per entrambi i giorni all’interno del Castello:
“La vita di Mario Soldati” e l’installazione Multimediale “Calici d’Arte”

Contributo d’ingresso 15 euro + 5 euro cauzione calice

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Tags: terre di vite
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Torna Vini di Vignaioli a Fornovo, a due passi da Parma.

Domenica 31 ottobre 2010 e Lunedì 1 Novembre
dalle 10 alle 20 degustazione e vendita
di vini “naturali” e prodotti
dell’agricoltura biologica.

Un evento, che ci ha visto partecipare spesso negli ultimi anni e che è sempre di più conferma di un certo tipo di produzione, legato alla terra ed al rispetto della natura.

LA FOTOGALLERY 2010

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Tags: fornovo, vini di vignaioli
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Dopo i vini calabresi, tocca all’Abruzzo.

MARTEdì 26 OTTOBRE 2010
Hotel THE WESTIN PALACE – Sale Colonna e Giardino
Piazza della Repubblica, 20 – Milano

Programma:

Ore 16.30 – 18:30: Degustazione riservata ad operatori professionali. (Titolari di ristoranti, enoteche e wine bar)
Ore 18:30: Conferenza di presentazione.  Intervengono:Vittorio Festa (Enologo);Roger Sesto (Giornalista enogastronomico); Stanislao Liberatore (Giornalista e scrittore); Massimo Corrado (Presidente Go Wine).
Ore 19.00 – 22.00: Apertura del banco d’assaggio.

Le aziende presenti direttamente al banco d’assaggio:

BELFIORE – Loreto Aprutino (PE); CANTINE CIAMPOLI – Ortona (CH);
CANTINA SANGRO – Fossacesia (CH); COLLE DEL SOLE – Francavilla al Mare (CH); COLLEROTONDO – Ofena (AQ);
FATTORIA TEATINA – Chieti (CH);
MARCHESI DE’ CORDANO – Loreto Aprutino (PE); RIVOMARIS – Casalbordino (CH);
TENUTA ODERISIO – Monteodorisio (CH); TERZINI – Tocco da Casauria (PE);
VIGNETI RADICA – Tollo (CH).
Ospiti: IL VIGNALE – Montenero di Bisaccia (CB), Molise; SAPUTI ALVARO – Colmurano (MC), Marche.

Accompagneranno la degustazione:

Il pane e l’olio dell’ azienda BELFIORE  di  Loreto Aprutino (PE).
L’olio dell’azienda D’ONOFRIO di Villamagna (PE).
I salumi dell’azienda DI GIAMPAOLO  di Pianella (PE).
I formaggi dell’azienda CASEARIA SANT’ANGELO di Mosciano Sant’Angelo (TE).
I dolci dell’azienda FALCONE PESCARADOLC di Moscufo (PE).

Il costo  della degustazione è di € 15 (€ 10 Soci Go Wine – € 12 Fisar, Ais, Onav).

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Tags: abruzzo, banco assaggio vino, gowine
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