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Formazione di base - Corso
di degustazione
Alla scoperta del vino
IX Edizione
Ottobre - Novembre 2008
Per conoscere, apprezzare e salvaguardare
il vino e la cultura che rappresenta è necessaria una formazione
di base.
Il Corso base di degustazione, si propone di far conoscere in
modo divertente, ma con un serio approccio, il vino.
Quando si svolge?
Il Corso si è svolgerà in 5 incontri settimanali,
solitamente il venerdì sera con orario indicativo 21-23.30,
a partire da venerdì 3 ottobre 2008 presso la sede
dell'Associazione.
1^ incontro: venerdì 3 Ottobre 2008
2^ incontro: venerdì 10 Ottobre 2008
3^ incontro: venerdì 17 Ottobre 2008
4^ incontro: venerdì 24 Ottobre 2008
5^ incontro: venerdì 31 Ottobre 2008
Qualora, per cause di forza maggiore, una delle serate non si potesse
svolgere, verrà recuperata in altra data.
Il corso si effettuerà al raggiungimento
del numero minimo di 15 partecipanti.
Quanto costa?
Il costo del corso è di € 80 ed include 3 calici da
degustazione modello ISO e la valigetta portacalici.
Il corso è riservato agli Associati Quintomiglio, se non sei
ancora Socio, potrai associarti nel momento in cui inizia il Corso
(pagherai quindi 90 Euro, comprensivi dell'iscrizione all'Associazione).
La quota è determinata dai seguenti costi: spese di gestione sede,
rimborso spese relatori, acquisto vini, acquisto bicchieri da degustazione,
acquisto alimenti per abbinamento cibo-vino.
Al momento dell'iscrizione ti chiederemo una caparra di 20 Euro. Nel caso dovessi rinunciare al corso e si trovasse un sostituto avrai indietro l'intera caparra. In caso contrario la caparra sarà trattenuta.
Puoi già pre-iscriverti versando la caparra di 20 Euro. Contattaci per sapere come fare (specificando nell'oggetto "Corso Vino ").
Come si svolge?
I primi quattro incontri saranno dedicati all'apprendimento dei segreti per
degustare ed apprezzare il vino, mentre l'ultimo appuntamento sarà dedicato all'abbinamento con il cibo.
1^ incontro
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Introduzione al mondo del vino. Il
vino come alimento, cultura, convivialità.Storia del vino.
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2^ incontro
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Come nasce il vino in vigna |
3^ incontro
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Le tecniche di vinificazione - Parte
1 |
4^ incontro
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Le tecniche di vinificazione - Parte 2 e panoramica
dei vini italiani più conosciuti |
5^ incontro
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Abbinamento cibo-vino: prove pratiche con cibi
dolci e salati. Chiusura corso |
Non ti preoccupare per il blocco appunti e la penna,
a quelli ci pensiamo noi, tu porta tanta voglia di imparare :-))
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