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Formazione di base
- Corso di degustazione
Alla scoperta della BIRRA
II^ Edizione
Ottobre - Novembre 2007
 Dopo il primo corso, nuova sessione per il Corso base dedicato al mondo della birra.
Per
conoscere ed apprezzare sempre di più il mondo della birra, in particolare
quella artigianale.
Il Corso base di degustazione, si propone di far conoscere in
modo divertente, ma con un serio approccio, la birra
Quando si svolge?
Il Corso si è svolgerà in 5 incontri settimanali,
solitamente il martedì sera con orario indicativo 21-23.30,
a partire da martedì 9 ottobre 2007 presso la sede
dell'Associazione
1^ incontro: martedì 9 ottobre 2007
2^ incontro: martedì 16 ottobre 2007
3^ incontro: martedì 23 ottobre 2007
4^ incontro: martedì 6 novembre 2007
5^ incontro: martedì 13 novembre 2007
Qualora, per cause di forza maggiore, una delle serate non si potesse
svolgere, verrà recuperata in altra data.
Il corso si effettuerà al raggiungimento
del numero minimo di 15 partecipanti.
POSTI ESAURITI
Come si svolge?
I primi incontri saranno dedicati a conoscere il mondo della birra
e a come degustarla. Gli ultimi invece saranno dedicati alle tecniche
di produzione, tra cui quello casalingo.
1^ incontro
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Introduzione alla birra artigianale,
agli stili nel mondo ed in Italia |
2^ incontro
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Tecniche di degustazione della birra - Parte
1 |
3^ incontro
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Tecniche di degustazione della
birra - Parte 2 |
4^ incontro
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Tecniche di produzione della birra, sia
a livello casalingo che di
microbirrificio - Parte 1 |
5^ incontro
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Tecniche di produzione della birra, sia
a livello casalingo che di
microbirrificio - Parte 2 |
I docenti saranno personaggi esperti del mondo
della birra artigianale, tra cui Massimo Bombino della
Bomb's
Guide, Beppe
Vento
del Birrificio BiDu e tanti altri.
Non ti preoccupare per il blocco appunti e la penna, a quelli
ci pensiamo noi, tu porta tanta voglia di imparare :-))
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