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Formazione di base
- Corso di degustazione
Alla scoperta della BIRRA
I^ Edizione
Febbraio - Marzo 2007
 Per
conoscere ed apprezzare il mondo della birra, in particolare
quella artigianale, nasce il primo corso del Quintomiglio dedicata ad
una delle bevande più antiche del mondo.
Il Corso base di degustazione, si propone di far conoscere in
modo divertente, ma con un serio approccio, la birra
Quando si svolge?
Il Corso si è svolgerà in 5 incontri settimanali,
solitamente il venerdì sera con orario indicativo 21-23.30,
a partire da venerdì 2 febbraio 2007 presso la sede
dell'Associazione
1^ incontro: venerdì
2 febbraio 2007[ FOTO e resoconto]
2^ incontro: venerdì
16 febbraio 2007 [ FOTO e resoconto]
3^ incontro: venerdì
23 febbraio 2007 [ FOTO e resoconto]
4^ incontro: venerdì
9 marzo 2007[FOTO e resoconto]
5^ incontro: venerdì
16 marzo 2007 [FOTO e resoconto]
Qualora, per cause di forza maggiore, una delle serate non si potesse
svolgere, verrà recuperata in altra data.
Il corso si effettuerà al raggiungimento
del numero minimo di 15 partecipanti.
Quanto costa?
Il costo del corso è di € 90, ed include la valigetta
portacalici con 3 bicchieri.
Il corso è riservato agli Associati Quintomiglio, se non
sei ancora Socio, potrai associarti nel momento in cui inizia
il Corso (pagherai quindi 100 Euro, comprensivi dell'iscrizione
all'Associazione).
La quota è determinata dai seguenti costi: spese di gestione
sede, rimborso spese relatori, acquisto birre, stampa dispense e
materiali di consumo, alimenti di supporto.
I
posti disponibili sono esauriti.
Come si svolge?
I primi incontri saranno dedicati a conoscere il mondo della birra
e a come degustarla. Gli ultimi invece saranno dedicati alle tecniche
di produzione, tra cui quello casalingo.
1^ incontro
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Introduzione alla birra artigianale,
agli stili nel mondo ed in Italia |
2^ incontro
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Tecniche di degustazione della birra - Parte
1 |
3^ incontro
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Tecniche di degustazione della
birra - Parte 2 |
4^ incontro
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Tecniche di produzione della birra, sia
a livello casalingo che di
microbirrificio - Parte 1 |
5^ incontro
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Tecniche di produzione della birra, sia
a livello casalingo che di
microbirrificio - Parte 2 |
I docenti saranno personaggi esperti del mondo
della birra artigianale, tra cui Massimo Bombino della
Bomb's
Guide e Beppe
Vento
del Birrificio BiDu.
Non ti preoccupare per il blocco appunti e la penna, a quelli
ci pensiamo noi, tu porta tanta voglia di imparare :-))
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