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«Nel 2007 l’Associazione Quintomiglio va… a tutta birra!»

Un associazione giovane, dinamica e pronta ad aggregare attraverso “il buon bere”…senza esagerare ovviamente.

Venerdì 19 gennaio alle ore 21.00, presso la propria sede in Via Unica Bolgiano 2, l’associazione sandonatese che riunisce i cultori di Bacco svelerà ai propri soci e simpatizzanti l’offerta formativa programmata per il primo trimestre del nuovo anno. A partire dal 2007 i responsabili di Quintomiglio hanno pensato di raddoppiare il numero di corsi allargando il proprio ambito di competenza. Accanto al tradizionale corso base di degustazione vino, che nelle precedenti sei edizioni ha iniziato ai piaceri dell’enologia oltre un centinaio di soci, prenderà il via per la prima volta un corso interamente dedicato alla birra. L’associazione, che si avvarrà della collaborazione di esperti ed operatori del settore, si propone di far conoscere in modo divertente, ma con un serio approccio, la birra. Il corso sarà condotto da Massimo Bombino, promotore della guida on line ‘Bomb’s guide’ specializzata nel consigliare il buon bere al giusto prezzo e si articolerà in 5 lezioni che proietteranno i partecipanti all’interno del mondo della birra artigianale fornendogli una approfondita panoramica che spazierà dalle tecniche di degustazione a quelle di produzione sia a livello casalingo che di microbirrificio. Ogni lezione sarà strutturata su una parte teorica ed una parte dedicata alla degustazione. Per informazioni ed iscrizioni è sufficiente esplorare il sito dell’associazione: www.quintomiglio.com.
Massimo Zanicchi
Fonte: SE-Milano, quotidiano del milanese del 15/01/2007