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Parlano di noi
Trasferta tra i vini veronesi per i palati
di Quintomiglio
Gli appassionati del buon vino riprendono le loro iniziative con
l’arrivo del mese di settembre, periodo tradizionalmente fecondo
per i fedeli di Bacco. Anche Quintomiglio, la prima e per ora
unica associazione in città che si propone di diffondere
la cultura enogastronomica, comincia a mettere in agenda i primi
appuntamenti al rientro dalle vacanze. La prima iniziativa, per
i giovani soci del gruppo che hanno attivato già diversi
corsi di degustazione e hanno trovato una discreta risposta alle
iniziative sul territorio, è fissata per oggi, sabato 10
settembre, per una gita fuori porta nel Veronese alla Fiera del
Bianco di Custoza, un must per gli intenditori. L’associazione
Quintomiglio giocherà invece in casa la settimana successiva
partecipando anche quest’anno alle diverse iniziative in piazza
in occasione della festa del patrono di San Donato Milanese, che
cadrà domenica 18 settembre. «Allestiremo il nostro
stand con una degustazione in onore di San Donato vescovo di Arezzo
- commentano i soci dell’associazione -. Si potranno assaggiare,
portati direttamente dai soci dopo averli selezionati, i migliori
vini aretini». Figurano in lista il Chianti dei Colli Aretini,
il Vinsanto del Chianti, il Valdichiana Bianco e altri ancora
che i cittadini potranno gustare, come già accaduto lo
scorso anno, ascoltando le spiegazioni su produzione, aroma e
qualità che i soci saranno lieti di offrire agli interessati.
Rimane ancora lontano invece l’obiettivo dell’allestimento di
una cantina comune e di una piccola biblioteca enogastronomica
dove i cultori dei piaceri della buona tavola possano trovare
i libri migliori sull’argomento: per suggerimenti, idee o per
iscriversi all’associazione che raduna gli appassionati di buon
vino di San Donato si può visitare anche il sito Internet
del gruppo, all’indirizzo www.quintomiglio.it.Fr. A.
Fonte: Il Cittadino, quotidiano del lodigiano del 10/09/2005
Fonte: Il Cittadino, quotidiano del
lodigiano del 10/09/2005
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