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Da Quintomiglio un’asta di solidarietà dopo la caccia ai tesori delle cantine

Un brindisi a favore della solidarietà. L’associazione Quintomiglio, attenta a promuovere a San Donato la cultura enogastronomia, questa volta non pensa solo alle gioie di Bacco, ma anche a chi ha bisogno di aiuto. Una mano può arrivare proprio dalle cantine dei cittadini: con la campagna “Vecchie ma buone”, Quintomiglio invita soci e simpatizzanti a dare un’occhiata alle riserve di casa per scovare qualche bottiglia d’annata che per gli intenditori potrebbe essere un tesoro davvero appetibile.Lo scopo è semplice: organizzare un’asta in grande stile, con il vino come protagonista assoluto e devolvere in beneficenza il ricavato della vendita delle bottiglie. La ricerca dei pezzi da mettere in questa insolita asta che farà gola agli appassionati sommelier è ancora in corso: entro la fine del mese gli organizzatori di Quintomiglio (un gruppo di trentenni con la passione per la buona tavola e il buon vino) conta di mettere insieme i pezzi necessari per la manifestazione che dovrebbe tenersi nel mese di maggio. Data e sede dell’asta sono ancora da definire, così come i beneficiari del ricavato anche se Quintomiglio precisa che l’intenzione è quello di utilizzare «buone bottiglie per realizzare qualcosa di buono». Sinora la raccolta si aggira sulla trentina di bottiglie e ha portato nella mani di Quintomiglio due “gioielli” come il Brolio Rosso Ricasoli del ‘47 e un buon Grumello Arturo Pelizzatti della stessa annata. Nessuna base d’aste è ancora stata decisa e si cercano altri pezzi.Queste le caratteristiche fondamentali delle bottiglie che saranno messe all’asta: dovranno avere almeno dieci anni, dovranno avere etichetta leggibile e originale, non dovranno essere state aperte e ritappate. I collezionisti di bottiglie delle annate più strane sono avvisati: a maggio dovranno metter mano al portafogli, con il piacere di farlo anche per una giusta causa. F. A.
Fonte: Il Cittadino, quotidiano del lodigiano del 24/03/2006