|
Manifesto
ATTENZIONE: da inizio 2010 l'Associazione non esiste più come soggetto legale, ma rimangono attive le attività portate avanti dai vecchi soci.
Ultimo aggiornamento: Dicembre 2009
Chi siamo?
Siamo un gruppo
di amici Sandonatesi, che da molto tempo condividono esperienze
di vita, ideali e propositi di convivialità.
Per tale motivo abbiamo sentito la necessità di costruire qualcosa di
concreto nella nostra città per mantenere
vivi i legami e i valori che ci uniscono. Nasce così l'Associazione Quintomiglio.
Le finalità dell'Associazione
L'idea dell'Associazione nasce per promuovere e divulgare la cultura
del vino e dei prodotti genuini, tra giovani e meno giovani, non come
fenomeno di moda, ma come tradizione culturale fortemente italiana.
Partendo da questa comune passione, ci proponiamo di creare occasioni
di incontro dove convivialità e cultura possano coesistere.
Realizzare un nuovo spazio di aggregazione, che sia in grado di competere
con la vicina Milano che purtroppo calamita l'attenzione dell'hinterland,
offrendo una valida alternativa.
L' "ambizione" è di riuscire ad allargare la rete di
aggregazione cittadina favorendo interscambi e aperture con le altre
associazioni, anche attraverso la partecipazione alle celebrazioni di
"Ad Quintum Lapidem", per creare un momento di forte coesione
con il territorio a cui siamo legati.
Perché il nome Quintomiglio?
Quintomiglio è la traduzione di "ad quintum lapidem",
ovvero la quinta stele di roccia che indicava il Quintomiglio della
via romana che collegava Mediolanum a Roma: la Via Emilia. Quintomiglio
che cade esattamente nel centro di San Donato e che identifica un nodo
cruciale di una via che ha fatto la storia d'Italia.
La scelta del nome nasce per riconfermare il legame che ci unisce a
San Donato.
Il progetto
Per raggiungere le finalità sopracitate, ci siamo resi conto
che una delle caratteristiche fondamentali che deve avere l'Associazione
è una sede fisica definita, deputata ad ospitare le Attività
dell'Associazione.
Lo spazio sarà utilizzato come punto fisso d'incontro per i soci
e sede di numerosi eventi aperti alla cittadinanza: luogo naturale per
accogliere degustazioni a tema, mostre ed eventi interculturali, corsi
di formazione e di degustazione.
All'interno delle sede dell'Associazione daremo vita a due sottoprogetti:
- la Biblioteca enogastronomica, dove poter visionare, prendere in prestito
ed acquistare libri e pubblicazioni sul tema (in collaborazione con
la Biblioteca Comunale)
Al di là del vino, sarà un occasione per far scoprire
i prodotti ecogastronomici, ovvero quei prodotti che più degli
altri hanno bisogno di essere salvaguardati e protetti.
- la Cantina Sociale, un luogo dove i soci possano mettere a dimora
le proprie scorte di vini, attuando politiche di risparmio collettivo
ed allargando le possibilità di conoscenza dei soci stessi. Si
tratta inoltre di un servizio innovativo che ad oggi esiste solo in
poche altre città italiane.
L' amministrazione di tale spazio determinerà un notevole impegno
economico ed è per questo che per autofinanziarsi la soluzione
è quella di dotare in futuro l'Associazione di un Circolo per
la somministrazione di bevande ai soci.
|
