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Vini di sera...
Chiacchiere su vini e vitigni
05/12/2006 - I vini rossi del Sud da vitigni autoctoni - Parte VII

Dopo la serata dedicata ai bianchi italiani, ci siamo ritagliati una serata dedicata esclusivamente a vini rossi del Sud ricavati da vitigni autoctoni.

Essendo i vini portati dai Soci, all'insaputa delle scelte degli altri Soci, ci siamo ritrovati con sole tre tipologie di vitigni: Nero d'Avola, Aglianico e Primitivo, sintomo forse di una certa difficoltà nel reperimento di altri vitigni o nella scarsa conoscenza per vitigni del sud minori.

In generale tutti i vini degustati sono stati di medio, buono ed ottimo livello, dando un'indicazione generale per cui è difficile bere male scegliendo vini rossi meridionali.

Alcuni erano un pò troppo "piacioni" e concentrati, ma tutto sommato abbastanza piacevoli. Altri come il Primitivo 2004 del Salento, l'Aglianico 2003 di D'Angelo ed il Primitivo 1997 ci hanno colpito non solo per l'intensità di profumi ed aromi, ma anche per complessità ed evoluzione.

I vini degustati:
- Nero d'Avola Kalis 2004 di Pasqua & Fazio Wines
- Primitivo 2004 di Cantine Rosa del Golfo (Salento)
- Aglianico del Vulture 2003 di Malaterra
- Aglianico del Vulture 2003 di D'Angelo (tra i migliori della serata)
- Corvo Rosso 2003 di Corvo (uvaggio di Nero d'Avola, Pignatello e Nerello Mascalese)
- Aglianico del Vulture Carato Venusio 2001 di Cantina Venosa
- Primitivo di Manduria Riserva 1997 di Soloperto