Il Corso Vino di febbraio-marzo è solitamente meno gettonato rispetto a quello di settembre-ottobre, ma non quest'anno. Forse sarà per lo storico traguardo del n.10, ma abbiamo dovuto chiudere le iscrizioni in anticipo con più di sei persone che purtroppo non hanno potuto partecipare.
E così abbiamo iniziato con tanti nuovi soci, entusiasti di scoprire e capire qualcosa di più del mondo vino.
E cose da scoprire ce ne sono molte se siamo arrivati a mezzanotte con ancora alcune domande a cui rispondere.
La prima parte teorica è stata dedicata, come consuetudine, a capire le motivazioni dei presenti a partecipare ad un corso sul vino per poi addentrarci nella Storia del vino e sul significato di "Degustare" rispetto a bere.
La parte pratica è sicuramente quella che ha più attratto e determinato molta curiosità. Merito anche dei vini, molto diversi tra loro, che hanno permesso di affrontare uno dei temi principali del vino: la sua vastità.
> Prosecco Tono IGT Veneto, Bonotto delle Tezze
> Sankt Laurent 2005 di Erwin Tinhof
> Carmignano Riserva 2005 di Fattoria Artimino
FOTO DELLA SERATA
