Attività 2006-09   |  Chi eravamo   |  Eventi passiti

Piccolo Bacco dei Quaroni - Oltrepo Pavese
Sede Associazione - Via Unica Bolgiano 2 - S.Donato Mil.
23 Gennaio 2009

E' sempre un piacere ospitare un produttore amico e così è successo venerdì con la visita di Mario, dell'azienda pavese Piccolo Bacco dei Quaroni. Se poi Mario viene a presentarci il nuovo prodotto aziendale, che avevamo visto solo in botte nel 2007, è un occasione da non perdere.

Il nuovo vino è il primo Metodo Classico dell'azienda, 100% Pinot nero, in versione rosè e non dosato (pas dosé).
Vino che al naso colpisce per eleganza e struttura. In bocca, la mancanza di dosaggio, lo rende un vino molto particolare, non facile, ma molto interessante.

La serata è stata anche l'occasione per riassaggiare altri due ottimi vini dell'azienda, il Buttafuoco Vigneto Cà Padroni 2003 ed il passito Elos, ottenuto dalla surmaturazione di Malvasia di Candia.

Ancora grazie a Mario per esserci venuto a trovare.