Indice
	Calendario
	Eventi "passiti"
	Formazione di base, corso di degustazione
	Vini di sera...
	Degustazioni col produttore
	Asta benefica
	Vini di Lombardia

Quarta serata "mista".
Nella prima parte abbiamo concluso il nostro viaggio nella vinificazione, illustrando i metodi per ottenere vini frizzanti: metodo Champenoise o Classico ed il metodo Martinotti o Charmat.
In questo modo abbiamo concluso il percorso iniziato con la prima serata dove avevamo iniziato a conoscere la pianta della vite.


La seconda parte è stata dedicata ad un evento drammatico (lo scandolo del metanolo nel 1986), che però ha avuto il grande merito di allargare la produzione di qualità del vino italiano, imponendo più seri controlli ed una consapevolezza maggiore del pubblico su quello che si beve.


I vini degustati sono state rappresentative della tipologia dei vini frizzanti, con un metodo Martinotti: Lambrusco Reggiano della Cantina di Puianello, Nero di Wallemburg e la solita conferma del Cesarini Sforza Cuvée Brut Trento Doc 2006