|
Come arrivare a Cascina Roma
|
Una sera con... l'olio extravergine d'oliva
Martedì 30 settembre 2008
Cascina Roma ore 21.00
San Donato Milanese(MI)
 Fruttato verde o maturo, amaro, piccante, carciofo, erba tagliata, foglia, mela, banana, frutti di bosco, pinolo, camomilla, fieno, foglia di pomodoro, salvia, cicoria, mandorla, persistente, armonico, intenso, lieve.
 Mille parole per descrivere l'olio extravergine di oliva, uno dei prodotti più nobili e antichi del patrimonio gastronomico del Mediterraneo.
Eppure così poco conosciuto. Come poco conosciute sono le quasi 800 diverse varietà d'olivo presenti nel mondo. Per imparare a conoscere,  scegliere, distinguere pregi e difetti degli oli e abbinarli ai nostri piatti in modo fantasioso, ci avventureremo in un breve ma intenso viaggio nel Mediterraneo.
 Tutto questo grazie a Jolanda Denola di Nuovioli che sarà nostra ospite per parlarci di questo splendido prodotto, che pur essendo presente tutti i giorni sulle nostre tavole, è per molti un prodotto misterioso. Ovviamente non si parlerà solo, ma si degustaranno anche diverse qualità di olio extravergine di oliva.
Come posso partecipare?
La serata è gratuita ed aperta a tutti, soci e non soci, non è necessario prenotarsi, ma se ci avvisi della tua partecipazione ci aiuterai ad organizzarla al meglio.
|
