Conclusione dell'ottava edizione, con grandissima partecipazione di tutti gli iscritti che già alle 21.03 erano pronti per partire per l'ultima serata.

L'abbinamento cibo-vino, visto in modo statico con la teoria, ha avuto la sua rivalsa quando sono stati distribuiti i piattini con Salame cacciatorino di Castel Arquato(PC), Speck IGP Alto-Adige, Grana Padano 18 mesi, Valtellina Casera, Cioccolato Domori 60% e 100%, accompagnati da 4 vini, proposti alla cieca, che hanno stimolato la discussione sui miglior abbinamenti.
I vini:
- Prosecco Santomé
- Verdicchio di Matelica DOC Collestefano 2006
- Bramaterra 2002 Anzivino
- Recioto della Valpolicella 2005 Boscaini Carlo

Un ringraziamento a tutti i partecipanti, ma anche ai nostri docenti, Marco, Antonio e Max ed ai Soci che ogni sera ci hanno dato una mano a preparare le serate: Enrico, Gigi, Giorgio, Ivano, Graziella, Carlo...