Altissima l' affluenza alla degustazione dei vini Sella&Mosca che ha dato conferma alle prenotazioni dei posti per la serata.

Massimiliano Cochetti, Presidente dell'Associazione Quintomiglio, ha presentato e ringraziato per la partecipazione il produttore Sella & Mosca, il Comune di San Donato Milanese e la Flight Band che ha accompagnato tutta la serata con un piacevole sottofondo musicale.

Roberto Rigante di Sella & Mosca ha a sua volta presentato l'azienda e la storia della cantina sarda.
Infine, il sommellier Franco Marruncheddu ha illustrato al pubblico caratteristiche dei vini e dei vitigni sardi.

Presso una sala attigua, sono stati degustati, previa presentazione, i seguenti vini:
- Torbato Brut
- Vermentino di Gallura Monteoro 2003 DOCG
- Cannonau Riserva 2002 DOC
- Carignano del Sulcis Terrerare del 2001 DOC
accompagnati da salatini, Pecorino Sardo semistagionato e Fiore Sardo DOP.

Tutti molto apprezzati i vini, il Torbato Brut per la sua particolarità di spumante sardo ma anche per una nota agrumata che sa renderlo molto fresco.
Il Vermentino di Gallura per la sua consistenza, forse un pò distante dal classico Vermentino ma anche per questo giustamente apprezzato.
Tra i rossi Il Cannonau Riserva si è mostrato bevibile e molto equilibrato e il Carignano, a sua volta, ha mostrato un profilo più complesso, merito probabilmente dell' anno in più di invecchiamento rispetto al primo.

Ancora un ringraziamento a Sella & Mosca con cui è stata organizzata la serata e che ha dimostrato competenza e passione considerevoli.