Altro appuntamento molto interessante che vi segnaliamo:

Una giornata da trascorrere all’insegna delle cose buone da bere e da mangiare.

QUANDO:
Domenica 12 Settembre 2010 a partire dalle ore 11,30

DOVE:
il raduno è organizzato presso l’Agriturismo Orto del pian bosco. Per la mappa cliccare QUI

Frazione Loreto, 28
12045 Fossano -CN-

info e prenotazioni

Tel: 0172 60453
mail: marco.bertorello@yahoo.it
sito: www.ortodelpianbosco.it 

IL MENU’
proposto dall’Agriturismo Orto del pian bosco che ospita la manifestazione sarà composto di

BAGNA CAODA CON PINZIMONIO DI VERDURE
POLPETTE IN CARPIONE
PANCIOTTO DI VITELLO GRIGLIATO

non potevano mancare le

DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI SOVVERSIVI

In aggiunta

Io e Michele Marziani presenteremo: Sovversivi del gusto e Sovversivi del gusto 2
La presentazione sarà accompagnata dalla proiezione delle immagini tratte dai due volumi
Durante la giornata si svolgerà L’ASTA DELL’ORTO, verranno battute all’asta cassette di ortaggi e prodotti del territorio
Per chi lo desiderasse, compreso per il pubblico partecipante all’evento, ci sarà la possibilità di campeggiare con tende e/o camper sotto al frutteto o vicino ad un laghetto sempre all’interno dell’azienda Orto del Pian Bosco.
FoodCamp, una NON-CONFERENZA aperta e on-line in tempo reale. I temitrattati sono quelliproposti direttamente dagli interessati.
QUI sul sito del Foodcamp ci si può registrare ed indicare l’argomento desiderato.

CHI (in progress)

PRODUTTORI:

Orto del Pian Bosco: ortaggi e frutta bio
Cascina Tavijn: Grignolino e barbere astigiane
Salumeria Dho: Salumiere in Centallo
Cascina Peschiera: Salumi d’oca a Savigliano
Cascina Garitina: Barbere e Brachetto
Floriano Turco: Miele d’alpeggio
Rapalino vini: Barbaresco, Freisa e Moscato secco
Nocciole d’Elite: Nocciole IGP Piemonte
La Baita Gazzo: Olio ligure
La Granda: Carni di razza piemontese
Frescopiada: Piade di Romagna
Bellaguardia: Metodo classico
Cascina Praiè: Vermentino Pigato e rossi mediterranei
La Basia: Chiaretto e vini del Garda
Azienda agricola Ribote: Dolcetto di Dogliani
Laboratorio di resistenza dolciaria: Pasticceria resistente
Pian du Lares: Caprini, tome e ricotta
Mariotti vini:Fortana spumantizzato e vini delle sabbie
Cascina Corte: Dolcetto di Dogliani
Ca ‘d Carrusin: La mamma fa il vino, il figlio la birra artigianale

SARANNO PRESENTI:

Ristorante Fior di sale
Trattoria Roma
Liloni Adriano
Gianna Ferretti
Michele Corti
Michele Marziani
Marco Salzotto
Vittorio Rusinà
Sandra Salerno
Condotta fossanese Slow Food
Condotta monregalese Slow Food

Be Sociable, Share!

• 

posted by massimilianocochetti
Tags: sovversivi del gusto
Filed under: Eventi